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シェフ naohiko nagatani 
イタリア料理店、パティスリーで修業後、独立・開業。

メモ

犬用ケーキやマカロン・お菓子等、当店の商品の販売を通して、お客様との出会いを大切にしたいと思っています

Twitterでアップされる商品の中で、登録されていない商品が多数ございます。
送ることができる商品もございますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

※結婚式の引き出物やご挨拶、プレゼント、ギフトに、今人気のマカロンをどうぞ!
※冷凍ラザニア好評です!

※自家製ドレッシング好評です!250mmlタイプは、ピンクのラベルの瓶に変わりました!

 

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2016年11月
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2016年12月
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2017年1月
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2017年2月
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印が休業日です(毎週火曜定休)。休業日でも、注文を入れることは出来ますが、注文の確認は休業日明けになります。製造にお時間がかかる商品は尚、商品の到着まで時間がかかりますのでご了承ください。また、できる範囲内での販売になりますので商品混雑状況によってはご注文を承れない場合がありますので、ご予約はお早めに!
印は、出荷業務のみ。
※年末年始営業について 12月21日より29日までは出荷のみ営業。30日より1月5日まで休業となります。ご注文は、12月20日最終。
※12月22日〜25日のお届け日は混雑が予想されます。
定数になり次第終了いたしますので、ご注文はお早めに!
尚。お届け日が20日以前の方がスムースな配送になるかと思います。
ご協力お願いいたします。
12月21日からの注文分の確認は1月6日から
になりますのでご了承ください。
※注文時に自動的に5日後の日付指定がされますが、12月25日より1月10日着の商品に関しましては、12月20日までの注文になりますので、カレンダーを参照後、ご希望日をご指定ください

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無題 2


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犬用ケーキご注文の方へ※必ずお読みください
「マカロンストラップ」当店オリジナル!
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ひな祭り限定!オリジナル ハート型マカロンストラップ(ローズ・ホイップクリーム)とマカロン6個セット
型番 makaron-06-st-heart-rose-whoip-stone
販売価格 5,292円(本体4,900円、税392円)
在庫数 現在購入いただけません。





















































































ひな祭りだけの限定モデル


かわいいハートのデザインストラップ付き



商品の発送は2月28日より(商品到着は近県で2月29日より)



※生産数に限りがございますのでご予約はお早めに!



ハート型マカロンストラップ ローズ・ホイップクリーム(直径約4cm)
ハート型ローズ・ホイップクリームのマカロンストラップを限定で!こちらは直径約4cmになります



※ストラップは、1つ1つが手作りの塗装仕上げの商品です。クリアーコーティングしていますが、あくまでも塗装品なので使用により色の剥れなどありますのでご了承ください。

※1つ1つが手作り商品のため、色の調合により若干色合いが違う場合がありますのでご了承ください。





かわいいハートのデザインストラップ付き!



ハート型マカロンストラップ ローズ・ホイップクリーム(直径約4cm)
マカロンとは
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: MS Pゴシック">16世紀にイタリア・フィレンツェの名家、メディチ家のカトリーヌ・ド・メディシスがフランスの国王アンリ2世のもとに嫁いだ時、数多くの料理お菓子、ジェラートなどが伝えられたといわれています。

マカロンはそのお菓子の中の1つで、フランスの各地方に広まり、地方により様々な形に生まれ変わったと言われています。

このマカロンは、「ツルッ」とした表面と「ピエ」と言う「足」の部分が特徴のパリのマカロン「マカロン・パリジャン」。
色とりどりに焼き上げたマカロンの生地(アーモンドと卵白、砂糖で出来ています)には、いろいろな味のバタークリームやコフィチュール(ジャム)、ガナッシュ(チョコレートのクリーム)などが挟んであります。

この生地はとても崩れやすくデリケートで、焼き上げるにもかなりのテクニックが要されます。ですからお店によってかなりイメージが違うお菓子なのです。



当店では本場フランスのマカロンを意識して、常に改良を重ねて作り続けています。




フレーバーは、フランボワーズをはじめ、シトロン、カシス、ショコラ、ピスターシュ、キャラメル・サレ、バイオレット、サクラ、ローズ、マンゴー、パッション、グラッパ、アマレット、、、、。季節によって様々なフレーバーをお作りしています。



こちらの商品は、冷蔵で発送いたします。賞味期限は発送日を含み、冷蔵庫で10日程度、お召し上がりいただけます.
商品の梱包内容(若干変更の場合がございます)
○オレンジ

○ピスターシュ

○バニラ
○フランボワーズ

○カシス

○シトロン

○ストラップ
(1個)
ひな祭り限定セット!

face=HGS創英角ポップ体>
この機会をお見逃しなく!




face=HG創英角ポップ体>カワイ〜イ!ハート型マカロンストラップ!




ラッピングはこの半透明のケースにリボンでラッピングさて手頂きます。
(包装紙が必要な方は、別途ラッピング料金にて)



※こちらの商品は、2月28日からの発送になります

(近県で2月29日からの着日になります)
ひな祭りにふさわしい色合いで揃えてみました。
大きさの目安はこちら
マカロンの大きさの目安
マカロンはお店によって、かなり大きさが違います。うちのはちょっと大きめです。

ですから、
個数だけで価格を判断しないでくださいね(*^_^*)

この大きさ、実は、いろいろ試してみた結果、食感・味のバランスなどが非常によかったので、この大きさに行き着きました。

※手造りのため、多少のばらつきがございます。
1個づつ袋に入って内容が分かりやすくなっています
マカロンの包装状態
マカロンはとても壊れやすいお菓子。どんなに気を使っても少しの破損はいわば「しょうがない世界」。

でも、少しでも破損を抑えることと、中身の内容が分かりやすいことを考え、当店では現在、このようなスタイルで1つ1つ袋に入れています。むき出しのマカロンより費用はかかりますが、商品を大切にした結果なのです。

これだと、人にあげる時、皆で分ける時もとても便利!
はかなく崩れるこの食感!
マカロン断面画像
「サクッ」、「フワッ」としたなんとも言えない食感!美味しさの秘密はこの焼き具合と、クレームとの一体感です。

マカロンは、常温に少し戻したほうが美味しく召し上がれます。
マカロン
キュートな形とカラフルな色い、贈り物にもとっても喜ばれます。
マカロンストラップサンプル画像
このように2個付けてみるのも!(写真はLサイズ)




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